Ingredientes
Modo de preparar
- Em uma panela, coloque os ovos, cubra com água e, após a água levantar fervura, deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida, escorra a água, descasque os ovos e reserve.
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o azeite e misture tudo muito bem até formar uma massa.
- Pegue uma boa quantidade da massa, molde em formato de disco, adicione um ovo no meio e feche modelando em uma bolinha. Repita o processo até acabar.
- Empane os bolinhos passando no ovo batido e depois na farinha de rosca. Leve para a airfryer a 200ºC por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vire os bolinhos. Agora é só servir. Bom apetite.
Como fazer bolovo na airfryer
Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa receita de bolovo na airfryer. Esta iguaria brasileira, tão querida por sua combinação irresistível de ovos cozidos e carne moída temperada, ganha uma nova versão crocante e saudável ao ser preparada na airfryer.
Feito com ovos inteiros cozidos envoltos em uma camada generosa de carne moída temperada com cheiro-verde, cebola picada, alho amassado e azeite de oliva, cada bolovo é uma verdadeira obra-prima de sabor e textura. A carne suculenta e aromática se une à maciez dos ovos cozidos para criar um petisco que vai conquistar o seu paladar.
Ao utilizar a fritadeira elétrica, você consegue obter aquela crocância perfeita nos bolovos, sem a necessidade de fritura em óleo abundante. Isso torna esta opção não apenas deliciosa, mas também mais saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma alternativa mais leve para os petiscos fritos tradicionais.
Perfeitos como petisco para uma festa ou como acompanhamento para uma refeição, os bolovos na airfryer são uma opção versátil e deliciosa que vai encantar todos os paladares. Então, prepare-se para saborear cada mordida desta delícia crocante e recheada de sabor!
