7 porções
40 minutos
Ingredientes
Modo de preparar
- Lave bem as batatas e as ervas (alecrim e a salsa). Em uma tábua, corte as batatas em gomos sempre no sentido do comprimento. Transfira os gomos para uma panela, cubra com água e tempere com o sal, o alho, o alecrim e a salsa.
- Leve ao fogo alto e, quando a água começar a ferver, deixe cozinhar por 6 minutos. Retire as batatas do fogo e escorra bem a água (usando, por exemplo, uma peneira).
- Transfira as batatas para um recipiente, regue com o azeite e a manteiga. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Espalhe os gomos no cesto da airfryer, que deverá estar preaquecida a 200°C por 5 minutos.
- Asse as batatas na airfryer por 15 minutos ou até ficarem douradinhas. Não se esqueça de agitar o cesto na metade do tempo para que os gomos possam dourar por igual. Sirva ainda quente.
Dica do Cozinha Demais
Experimente servir a batata rústica com molho de salsa. Para prepará-lo, em um recipiente, misture 1/2 xícara (chá) de creme de leite, 1 xícara (chá) de maionese, salsa picada a gosto, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto.
Você também pode servir com molho de maionese apimentada ou molho catchup. Estas batatas são uma combinação perfeita com hambúrguer ou strogonoff.
Como fazer batata rústica na airfryer
Se há algo que transcende as fronteiras gastronômicas e encanta paladares ao redor do mundo, é a simplicidade perfeita de uma batata rústica. Nossa receita de batata rústica na airfryer leva esse clássico a novas alturas, proporcionando uma explosão de texturas crocantes por fora e uma maciez irresistível por dentro, tudo com a praticidade e eficiência que a fritadeira elétrica oferece.
Com uma pitada de temperos que realçam o sabor autêntico da batata, cada pedaço se transforma em uma obra-prima de crocância dourada. Este acompanhamento versátil é ideal para qualquer ocasião, seja como a estrela de um petisco informal ou como complemento perfeito para pratos principais mais elaborados.
Se você busca a combinação perfeita entre simplicidade e sabor, a batata rústica na airfryer é a escolha certa. Prepare-se para surpreender seu paladar com a magia da crocância e o calor reconfortante de uma batata perfeitamente preparada.
