Trouxinha de peito de peru e cream cheese na air fryer

45 unidades

25 minutos

Ingredientes

• 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (ou seja, coloque o ovo dentro do copo e depois complete com leite)
• 1/3 de xícara de água
• 1/4 de xícara de óleo ou azeite
• 1 e 3/4 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento biológico granulado seco
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema de ovo para pincelar
• 2 potes de cream cheese
• 15 fatias de peito de peru cortadas em 4

Modo de preparar

1. Misture todos os ingredientes da massa (a xícara de leite com 1 ovo dentro, água, óleo ou azeite, sal, açúcar, fermento biológico e a farinha de trigo) com as mãos até ficar bem homogêneo.
2. Depois que a massa ficar pronta, faça bolinhas pequenas e coloque sobre uma superfície enfarinhada. Reserve.
3. Abra cada bolinha de massa com um rolo. Tente deixá-las com um formato quadrado – com cada quadrado tendo cerca de 10 x 10 centímetros.
4. Em seguida, adicione o recheio: coloque um pedaço de peito de peru e 1 colher de café de cream cheese. Feche unindo as 4 pontas da massa com formato de quadrado, formando uma trouxinha. Pincele com a gema de ovo e reserve.
5. Preaqueça a sua air fryer por cerca de 5 minutos a 200°C. Em seguida, coloque 6 unidades na cesta e asse por 4 ou 5 minutos a 180°C. Repita a operação até terminar de assar todas as trouxinhas.

Incremente ainda mais substituindo o recheio das trouxinhas

Substitua o recheio das trouxinhas para mudar o sabor final. Experimente salsicha, frango, azeitonas verdes e pretas, requeijão cremoso, cheddar, catupiry, milho, mussarela, carne moída, palmito, escarola, ricota com espinafre, mortadela bologna, presunto e queijo.

Além disso, você também pode polvilhar as trouxinhas com, por exemplo, queijo ralado ou gergelim antes de assar.

Como fazer trouxinha de peito de peru e cream cheese na air fryer

Às vezes, a simplicidade na culinária pode resultar nas experiências mais surpreendentes e deliciosas. Hoje, vamos explorar uma receita que combina elegância e sabor de forma perfeita: as trouxinhas de peito de peru e cream cheese na air fryer. Estas pequenas delícias são uma explosão de sabores, embaladas em uma apresentação encantadora.

Imagine uma fatia de peito de peru envolvendo um recheio cremoso de cream cheese. Tudo isso é cuidadosamente dobrado em pequenas trouxinhas, que são então douradas e crocantes na fritadeira elétrica. O resultado é uma combinação harmoniosa de texturas e sabores que vai surpreender e encantar seu paladar.

Essas trouxinhas são versáteis e perfeitas para uma variedade de ocasiões, desde um aperitivo sofisticado em uma festa até um lanche rápido e saboroso. Vamos aprender como prepará-las de maneira simples e eficiente na air fryer, para que você possa desfrutar de um bocado de elegância e sabor sempre que desejar.