10 porções
55 minutos
Ingredientes
Para caramelizar
Modo de preparar
- Adicione o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter. Em seguida, acrescente um pouco da água e mexa bem. Quando estiver tudo bem misturado, adicione o restante da água e mexa mais um pouco.
- Despeje a calda na forma onde será preparado o pudim. Conforme o caramelo for esfriando, ele deverá ficar mais consistente. É neste momento que você deve espalhar a calda pela lateral da forma. Espalhe bem e reserve.
- Agora, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje a mistura batida na forma (que você caramelizou anteriormente) e leve ao forno em banho-maria para assar por cerca de 45 minutos. Desenforme depois de frio.
Como fazer pudim de padaria
Quando pensamos em sobremesas que aquecem o coração e nos fazem viajar de volta à infância, o pudim de padaria é, sem dúvida, uma das primeiras delícias que vêm à mente. Este tesouro da confeitaria é um verdadeiro ícone da culinária, evocando memórias de dias ensolarados e daquelas tardes especiais quando um pedaço de pudim era a recompensa perfeita.
Nossa receita de pudim de padaria é uma homenagem a esse clássico eterno. Preparado com ingredientes simples, mas com muito amor, este pudim captura a essência da nostalgia e a doçura inigualável que só a padaria local costumava oferecer.
Desde o aroma irresistível até a textura suave que derrete na boca, nosso pudim de padaria vai lhe proporcionar uma experiência culinária verdadeiramente excepcional.
Quer você seja um amante de sobremesas clássicas, um cozinheiro experiente ou alguém que deseja surpreender a família com um doce memorável, esta receita é para você.
