Ingredientes
Creme
Glacê
Modo de preparar
- Preaqueça a sua airfryer por 5 minutos a 200°C. Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o sal, a margarina ou manteiga e leve ao fogo alto até levantar fervura. Assim que começar a ferver, despeje a farinha de trigo de uma só vez, desligue o fogo e mexa constantemente até ficar bem consistente.
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente os ovos ligeiramente batidos com a baunilha. Mexa vigorosamente até ficar uma massa lisa. Transfira a massa para um saco de confeiteiro e faça dentro da cesta da airfryer bolinhas de cerca de 3 centímetros cada. Asse por 10 minutos.
- Para preparar o creme, misture o leite condensado, as gemas de ovo e o amido de milho em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar, mexendo sempre com um batedor de arame. Depois de encorpado, mexa vigorosamente até esfriar um pouco.
- Retire as mini bombas da airfryer com a ajuda de uma pinça e deixe esfriar. Corte-as ao meio e recheie com creme.
- Para preparar o glacê, vá adicionando a água morna ao açúcar de confeiteiro mexendo rapidamente até formar uma pasta grossa. Cubra o topo das mini bombas de creme com esse glacê.
Dica do Cozinha Demais
Experimente substituir o recheio por creme chantilly e faça uma pirâmide com as mini bombas, decore com calda de chocolate derretido.
Como fazer mini bomba de creme na airfryer
Prepare-se para uma explosão de sabor e textura que vai te transportar para as charmosas confeitarias francesas! Desta vez, vamos explorar a mágica das mini bombas de creme na airfryer, uma sobremesa que combina o sabor delicado e a crocância perfeita com um irresistível recheio de creme.
As mini bombas de creme são uma verdadeira iguaria da confeitaria, e com a fritadeira elétrica, você pode prepará-las de maneira rápida e eficiente, garantindo que cada mordida seja uma experiência memorável. A massa, com sua textura dourada, se abre para revelar um recheio suave e saboroso que é simplesmente divino.
Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados em um jantar especial ou para satisfazer aquele desejo por algo doce. Além disso, a versatilidade das mini bombas de creme permite que você personalize os recheios com creme de confeiteiro, chocolate ou o que mais seu coração desejar.
Então, pegue seus ingredientes, ligue sua airfryer e prepare-se para embarcar em uma jornada culinária que resultará em mini bombas de creme na airfryer que são puro encanto e sabor. Vamos começar a preparar essa sobremesa extraordinária que fará todos suspirarem de satisfação.
