Bolinho de arroz recheado na air fryer: um clássico querido com um toque de modernidade

10 porções

45 minutos

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (você pode substituir por farinha de arroz, amido ou fécula)
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picados
• Orégano, pimenta do reino e sal a gosto
• 1 xícara de linguiça calabresa defumada bem picadinha para rechear

Modo de preparar

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos o recheio (a linguiça calabresa). Em seguida, umedeça as mãos e, com a ajuda de uma colher de sopa, pegue uma porção da mistura e achate com a palma das mãos, formando um disco.
2. Agora, coloque um pouco de linguiça calabresa bem picadinha no meio e feche o bolinho., apertando bem. Coloque em uma superfície lisa e reserve.
3. Preaqueça a air fryer durante 5 minutos a 200°C. Quando a fritadeira elétrica estiver pronta, coloque a metade dos bolinhos na cesta e asse por 15 minutos. Agite a cesta na metade do tempo. Os bolinhos devem ficar dourados.

Incremente ainda mais os bolinhos de arroz recheados na air fryer

Para obter uma massa mais homogênea, experimente bater todos os ingredientes em um multiprocessador. Além disso, você também pode usar outros ingredientes no recheio como, por exemplo, sardinha ou atum em lata ou mesmo frios e salsicha picadinha na massa para ter um petisco diferenciado.

Experimente também fazer algumas variações no recheio com legumes, frango, carne ou peixe. Sirva também com os molhos de sua preferência. Recomendamos o rosé, barbecue e mel com mostarda.

Como você pode ter notado, o sabor final dos seus bolinhos de arroz dependerá também da sua criatividade. Surpreenda a todos!

Como fazer bolinho de arroz recheado na air fryer

Bem-vindos, amantes da culinária! Hoje, estamos prestes a dar um toque moderno e irresistível a um clássico querido em muitos lares: o bolinho de arroz recheado. E a melhor parte? Vamos prepará-lo na nossa adorada air fryer, garantindo uma crocância perfeita por fora e um recheio bem saboroso por dentro.

Você se lembra daquelas sobras de arroz que ficam na geladeira? Bem, hoje vamos transformá-las em algo espetacular. Nossa receita vai além do tradicional bolinho de arroz, com um recheio surpreendente que vai fazer seus olhos brilharem.

Com ingredientes simples, um toque de criatividade e a praticidade da fritadeira elétrica, você vai conquistar o coração de todos na sua casa. Este é o tipo de petisco que desaparece rapidamente, deixando todos ansiosos por mais.

Então, pegue seus bolinhos de arroz e prepare-se para uma jornada culinária que vai encher sua cozinha com aromas tentadores e sua mesa com sorrisos satisfeitos. Sem mais delongas, vamos descobrir como fazer esses bolinhos de arroz recheados na air fryer!