8 porções
30 minutos
Ingredientes
Para caramelizar
Modo de preparar
- Comece preparando a calda: numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo brando, sempre mexendo até caramelizar. Adicione a água e deixe cozinhar, mexendo bem, até derreter o caramelo. Caramelize uma forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e o amido de milho. Desligue e acrescente as raspas de laranja e mexa com uma colher.
- Em seguida, despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve para assar em banho-maria por 1 hora. Espere esfriar e leve à geladeira. Desinforme e sirva.
Como fazer pudim de laranja
Quando se trata de sobremesas que combinam doçura e frescor de forma perfeita, o pudim de laranja é uma escolha excepcional. A laranja, com seu aroma cítrico e sabor vibrante, é a estrela desta sobremesa que cativa paladares com uma explosão de sabores e uma textura suave e aveludada.
Imagine um doce que incorpora a energia do sol em cada colherada. Nossa receita de pudim de laranja faz exatamente isso. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode transformar laranjas comuns em uma sobremesa excepcional que brilha com um toque de acidez equilibrada pela doçura irresistível.
Se você é um amante de sobremesas cítricas ou está em busca de algo refrescante para encerrar uma refeição, este pudim é a escolha ideal. É uma homenagem à natureza, um presente para o paladar e uma lembrança de que a simplicidade pode ser surpreendentemente deliciosa.
