8 porções
45 minutos
Ingredientes
Modo de preparar
- Bata no liquidificador o leite, o ovo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo (ou azeite). Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até incorporar.
- Despeje a massa sobre uma forma de pizza (não precisa untar) e espalhe a massa com o auxílio de uma colher ou espátula. Agora, deixe a massa descansar por, pelo menos, 15 minutos.
- Leve a massa para pré-assar em forno preaquecido (180°C) por 15 minutos (ou até perceber que está assada). Tire a massa do forno, acrescente o recheio escolhido e leve novamente ao forno e deixe assar por cerca de 10 minutos para aquecer o recheio e derreter o queijo.
Dica do Cozinha Demais
Para deixar a sua pizza ainda mais saborosa, utilize ingredientes frescos, como tomates maduros, queijos de qualidade e ervas frescas. Isso fará uma grande diferença no sabor da sua pizza. Se tiver tempo, faça um molho de tomate caseiro. Cozinhar o molho a partir do zero com alho, cebola e temperos dará um sabor autêntico à pizza.
Libere sua criatividade: não tenha medo de experimentar com diferentes coberturas e combinações de sabores. Pizza é versátil, e você pode criar sabores únicos. Contudo, evite adicionar muitos ingredientes, pois isso pode fazer a pizza ficar pesada e os sabores podem se perder. Menos é muitas vezes mais quando se trata de coberturas.
Experimente acrescentar um fio de azeite de oliva extra virgem de qualidade sobre a pizza antes de assar para dar sabor e um toque gourmet.
Como fazer pizza de liquidificador com fermento biológico
Imagine o aroma irresistível de pizza recém-saída do forno, a massa dourada e crocante, e o queijo derretido a borbulhar. Preparar uma pizza caseira deliciosa nunca foi tão simples como com a nossa receita de massa de pizza de liquidificador com fermento biológico!
Esta é a escolha perfeita para aqueles dias em que você deseja saborear uma pizza feita em casa, mas está com pouco tempo. O segredo por trás dessa receita está no fermento biológico, que dá à massa uma textura macia e um sabor inigualável.
E o melhor de tudo? Você não precisa de habilidades de pizzaiolo para conseguir um resultado perfeito. Com a ajuda do seu liquidificador, você estará a poucos passos de criar sua própria obra-prima da pizzaria, no conforto da sua cozinha.
Então, pegue seus ingredientes favoritos para a cobertura, prepare-se para uma aventura culinária e descubra como fazer a massa de pizza perfeita em apenas alguns passos fáceis.