Sobrecoxas de frango com crosta de queijo, amêndoas e limão siciliano
8 porções 30 minutos Ingredientes 1kg de sobrecoxa sem pele de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 100g de amêndoas laminadas 1/2 xícara (chá) de manteiga com sal Salsa picada a gosto Raspas de limão siciliano a gosto 250g de farinha de rosca […]
Como limpar o microondas: dicas práticas para um aparelho impecável
O microondas é um aliado valioso na cozinha, tornando o aquecimento e preparo de alimentos mais rápidos e convenientes. No entanto, com o uso frequente, é comum que resíduos de alimentos e odores indesejados se acumulem no interior do aparelho. A boa notícia é que a limpeza do microondas por dentro pode ser uma tarefa […]
Limpeza eficiente do liquidificador: eliminando resíduos e odores indesejados
O liquidificador é um aliado valioso na cozinha, facilitando a preparação de sucos, smoothies, molhos e muitos outros pratos. No entanto, para garantir a segurança alimentar e a durabilidade do aparelho, a limpeza adequada é essencial. Este guia abrangente fornecerá instruções detalhadas sobre como limpar o liquidificador corretamente, além de dicas para eliminar o cheiro […]
Como limpar tábua de carne: um guia completo com passo a passo simples
A cozinha, repleta de sabores e aromas, é um universo vibrante onde a higiene desempenha um papel crucial na garantia da segurança alimentar. Entre os utensílios essenciais, a tábua de carne é uma peça central, desempenhando um papel vital no preparo de deliciosas refeições. Neste guia, exploraremos a importância de manter a tábua de carne […]
Farofa de miúdos de frango: um banquete de sabores intensos
4 porções 20 minutos Ingredientes 200g de moela de frango cortada em cubos 200g de coração de frango cortado em cubos 200g de fígado de frango cortado em cubos 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 600g de farinha de mandioca ou de milho flocada 1 cebola roxa em tirinhas 1 colher (sopa) de alho […]
Espetinhos de frango: muito sabor em cada mordida
15 porções 20 minutos Ingredientes 1kg de peito de frango cortado em cubos 2 pimentões amarelos cortados em cubos 2 pimentões vermelhos cortados em cubos 1 cebola roxa em cubos grandes 1 xícara (chá) de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 15 espetinhos para churrasco Modo de preparar Tempere o frango com sal e […]
Frango xadrez: uma viagem de sabores e cores na sua cozinha
10 porções 40 minutos Ingredientes 1kg de filé de peito de frango cortado em cubos 3 pimentões (vermelho, amarelo e verde) em cubos Cheiro verde a gosto 2 cebolas médias em cubos 300g de amendoim sem pele torrado 5 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 xícaras de molho shoyu 1 1/2 […]
Purê de jerimum: uma sinfonia de cremosidade e sabor aconchegante
4 porções 3 minutos Ingredientes 1kg de jerimum (abóbora) cozido e amassado 1/2 xícara (chá) de manteiga (ou margarina) 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (sopa) de salsa picada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Em uma panela, coloque o jerimum (abóbora) — que já deve estar cozido e […]
Molho cremoso de salsa: muito sabor e cremosidade irresistível
4 porções 10 minutos Ingredientes 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de maionese Salsa picada a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Em uma tigela, misture o creme de leite com a maionese e a salsa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva em seguida. Como […]
Molho rosé fácil e rápido de fazer: a harmonia cativante de sabores clássicos
4 porções 10 minutos Ingredientes 1 xícara (chá) de maionese 1/2 xícara (chá) de ketchup 3 colheres (sopa) de mostarda 1 colher de molho inglês Modo de preparar Em uma tigela, misture todos os ingredientes até virar uma mistura homogênea. Coloque em um pote e sirva em seguida ou guarde na geladeira! Como fazer molho […]
Molho cremoso de mostarda e mel: equilíbrio perfeito entre doce e picante
4 porções 10 minutos Ingredientes 350g de mel 1 xícara (chá) de creme de leite 255g de mostarda Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Primeiramente, em uma tigela, coloque o creme de leite. Depois acrescente a mostarda e o mel. Misture brevemente. Tempere com o sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto. […]
Frango a passarinho na airfryer: crocância perfeita, sem excesso de óleo
4 porções 1 hora Ingredientes 1 kg de frango cortado a passarinho 4 dentes de alho picado 1 1/2 colher (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha picadinha a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo Modo de preparar Numa tigela grande, adicione o frango e […]