Barriga de porco na airfryer: deliciosamente crocante e saborosa
4 a 6 porções 40 minutos Ingredientes 700g de barriga de porco Sal, pimenta-do-reino e lemon pepper a gosto Modo de preparar Comece colocando a sua airfryer para pré-aquecer a 200ºC por 5 minutos. Enquanto isso, tempere a barriga de porco com os temperos, sempre espalhando muito bem. Passado o tempo de preaquecimento, leve a […]
Lasanha na airfryer: o sabor reconfortante da tradição com a tecnologia moderna
6 porções 40 minutos Ingredientes do molho sugo 5 dentes de alho amassados 1 colher (sobremesa) de azeite 1 lata de tomate sem pele ou 500ml de molho de tomate 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão fresco Sal a gosto Ingredientes do molho branco 1/4 de cebola picadinha 1 colher (sobremesa) de azeite […]
Pastel na airfryer: crocante por fora, deliciosamente recheado por dentro
Porções variadas 15 minutos Ingredientes Massa fresca para pastel comprada pronta Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, palmito) Azeite para pincelar a massa Modo de preparar Abra uma folha de massa pronta para pastel e coloque o recheio de acordo com seu gosto e criatividade. Umidifique delicadamente as bordas, feche […]
Picanha suína com batatas na airfryer
6 porções 50 minutos Ingredientes 800g de picanha suína 400g de batata bolinha (ou batata inglesa) 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite Suco de 1/2 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Lave bem as batatas, o limão e a picanha suína. Tempere a carne com o sal, a […]
Sobrecoxas de frango com crosta de queijo, amêndoas e limão siciliano
8 porções 30 minutos Ingredientes 1kg de sobrecoxa sem pele de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 100g de amêndoas laminadas 1/2 xícara (chá) de manteiga com sal Salsa picada a gosto Raspas de limão siciliano a gosto 250g de farinha de rosca […]
Farofa de miúdos de frango: um banquete de sabores intensos
4 porções 20 minutos Ingredientes 200g de moela de frango cortada em cubos 200g de coração de frango cortado em cubos 200g de fígado de frango cortado em cubos 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 600g de farinha de mandioca ou de milho flocada 1 cebola roxa em tirinhas 1 colher (sopa) de alho […]
Espetinhos de frango: muito sabor em cada mordida
15 porções 20 minutos Ingredientes 1kg de peito de frango cortado em cubos 2 pimentões amarelos cortados em cubos 2 pimentões vermelhos cortados em cubos 1 cebola roxa em cubos grandes 1 xícara (chá) de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 15 espetinhos para churrasco Modo de preparar Tempere o frango com sal e […]
Frango xadrez: uma viagem de sabores e cores na sua cozinha
10 porções 40 minutos Ingredientes 1kg de filé de peito de frango cortado em cubos 3 pimentões (vermelho, amarelo e verde) em cubos Cheiro verde a gosto 2 cebolas médias em cubos 300g de amendoim sem pele torrado 5 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 xícaras de molho shoyu 1 1/2 […]
Purê de jerimum: uma sinfonia de cremosidade e sabor aconchegante
4 porções 3 minutos Ingredientes 1kg de jerimum (abóbora) cozido e amassado 1/2 xícara (chá) de manteiga (ou margarina) 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (sopa) de salsa picada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Em uma panela, coloque o jerimum (abóbora) — que já deve estar cozido e […]
Molho cremoso de salsa: muito sabor e cremosidade irresistível
4 porções 10 minutos Ingredientes 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de maionese Salsa picada a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Em uma tigela, misture o creme de leite com a maionese e a salsa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva em seguida. Como […]
Molho rosé fácil e rápido de fazer: a harmonia cativante de sabores clássicos
4 porções 10 minutos Ingredientes 1 xícara (chá) de maionese 1/2 xícara (chá) de ketchup 3 colheres (sopa) de mostarda 1 colher de molho inglês Modo de preparar Em uma tigela, misture todos os ingredientes até virar uma mistura homogênea. Coloque em um pote e sirva em seguida ou guarde na geladeira! Como fazer molho […]
Molho cremoso de mostarda e mel: equilíbrio perfeito entre doce e picante
4 porções 10 minutos Ingredientes 350g de mel 1 xícara (chá) de creme de leite 255g de mostarda Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Primeiramente, em uma tigela, coloque o creme de leite. Depois acrescente a mostarda e o mel. Misture brevemente. Tempere com o sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto. […]