Picanha na airfryer: sabor intenso e suculência perfeita
2 porções 15 minutos Ingredientes 2 bifes de picanha na espessura de aproximadamente 2cm Azeite de oliva a gosto Sal fino, sal grosso, ou outro tipo de sal a gosto Modo de preparar Comece preaquecendo a sua airfryer a 200°C por 5 minutos. Enquanto isso, regue os bifes de picanha com algumas gotas de azeite, […]
Costela de tambaqui na airfryer: sabor intenso e crocância irresistível
4 porções 30 minutos Ingredientes 8 costelas de tambaqui Suco de 1/2 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de preparar Enquanto isso, tempere as costelas de tambaqui com o suco da metade de um limão, com a pimenta-do-reino, o alho, o azeite […]
Peixe empanado na airfryer: muito sabor e crocância sem esforço
4 porções 35 minutos Ingredientes 4 filés de peixe tilápia (ou outro de sua preferência) 3 dentes de alho amassados 2 ramos de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Páprica a gosto 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano Raspas de limão a gosto 2 ovos 1 xícara […]
Almôndegas na airfryer: sabor caseiro com uma pitada de praticidade
30 porções 30 minutos Ingredientes 500g de carne moída (acém, patinho, alcatra…) 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto Outros temperos que preferir a gosto 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de rosca) Modo de preparar Em um recipiente, coloque a carne moída, […]
Frango empanado na airfryer: crocante por fora, suculento por dentro
5 porções 30 minutos Ingredientes 500g de filé de peito de frango 1 limão para lavar o frango 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 1/2 colher (sopa) de páprica defumada Sal a gosto 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de rosca […]
Batata-doce rústica na airfryer: uma explosão de sabores e texturas
4 porções 30 minutos Ingredientes 400 gramas de batata-doce 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de farinha de trigo (ou amido de milho) Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Orégano a gosto Páprica a gosto Alecrim a gosto Modo de preparar Higienize bem as batatas e corte elas em palitos não muito finos. […]
Pudim de leite condensado na airfryer: uma sobremesa clássica com um toque moderno
10 porções 45 minutos Ingredientes 1 caixinha de leite condensado (395g) 2 ovos inteiros 4 gemas de ovo 450ml de leite integral 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar refinado 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparar Comece preparando a calda de caramelo do pudim. Para isso, em uma […]
Barriga de porco na airfryer: deliciosamente crocante e saborosa
4 a 6 porções 40 minutos Ingredientes 700g de barriga de porco Sal, pimenta-do-reino e lemon pepper a gosto Modo de preparar Comece colocando a sua airfryer para pré-aquecer a 200ºC por 5 minutos. Enquanto isso, tempere a barriga de porco com os temperos, sempre espalhando muito bem. Passado o tempo de preaquecimento, leve a […]
Lasanha na airfryer: o sabor reconfortante da tradição com a tecnologia moderna
6 porções 40 minutos Ingredientes do molho sugo 5 dentes de alho amassados 1 colher (sobremesa) de azeite 1 lata de tomate sem pele ou 500ml de molho de tomate 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão fresco Sal a gosto Ingredientes do molho branco 1/4 de cebola picadinha 1 colher (sobremesa) de azeite […]
Pastel na airfryer: crocante por fora, deliciosamente recheado por dentro
Porções variadas 15 minutos Ingredientes Massa fresca para pastel comprada pronta Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, palmito) Azeite para pincelar a massa Modo de preparar Abra uma folha de massa pronta para pastel e coloque o recheio de acordo com seu gosto e criatividade. Umidifique delicadamente as bordas, feche […]
Picanha suína com batatas na airfryer
6 porções 50 minutos Ingredientes 800g de picanha suína 400g de batata bolinha (ou batata inglesa) 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite Suco de 1/2 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Lave bem as batatas, o limão e a picanha suína. Tempere a carne com o sal, a […]
Guia completo para assar carnes na airfryer de maneira perfeita
Bem-vindo ao fascinante mundo da airfryer, a queridinha das cozinhas modernas! Se você já se perguntou como conseguir aquele churrasco suculento ou frango crocante sem esforço, você está no lugar certo. As fritadeiras elétricas tornaram-se as heroínas de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa maravilha da tecnologia revolucionou o modo como preparamos […]