Batata chips na airfryer: muita crocância e sabor sem culpa
4 porções 45 minutos Ingredientes 300g de batata inglesa (ou batata-asterix) 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Modo de preparar Lave, higienize e descasque as batatas. Em seguida, com a ajuda de uma faca amolada ou mandolim, fatie as batatas em rodelas bem finas — é importante que sejam finas para […]
Chips de abobrinha na airfryer: uma explosão de sabor e crocância
2 porções 15 minutos Ingredientes 1 abobrinha 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de sal 1 colher de chá de lemon pepper 1 colher de chá de páprica picante 60ml de água 80g de parmesão ralado Modo de preparar Comece cortando […]
Chips de maçã na airfryer: um lanche crocante e saudável
4 porções 20 minutos Ingredientes 2 maçãs lavadas (do tipo de sua preferência) Canela em pó para polvilhar (opcional) Modo de preparar Corte as maçãs em fatias bem finas (cerca de 2 milímetros de espessura). Para isso, utilize uma faca afiada ou um mandolim. Em seguida, polvilhe um pouco de canela em pó (cerca de […]
Bolinho de batata-doce na airfryer: delícia crocante e saudável
15 porções 30 minutos Ingredientes 2 batatas-doces médias Azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias. Em seguida, retire as cascas, transfira para um recipiente e amasse bem até formar um purê. Tempere o purê de batata-doce […]
Batata-doce na airfryer: crocância e sabor irresistíveis
2 porções 20 minutos Ingredientes 2 batatas-doces médias Azeite de oliva Sal, páprica defumada e chimichurri a gosto (ou outros temperos de sua preferência) Modo de preparar Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas-doces rapidamente, por cerca de 6 minutos (não deixe ficar muito mole). Em seguida, corte-as em rodelas de aproximadamente 1 […]
Bolinho de peixe na airfryer: crocância e sabor do mar em cada mordida
4 porções 30 minutos Ingredientes 500g de filé de peixe de sua preferência 1 ovo 1/2 cebola picadinha 1 cenoura ralada Sal a gosto Cheiro-verde a gosto 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de azeite oliva 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de preparar Desfie os filés de peixe […]
Coração de frango na airfryer: sabor intenso e praticidade na cozinha
4 porções 35 minutos Ingredientes 600g de coração de frango 2 cebolas cortadas em rodelas Azeite de oliva a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de molho shoyu 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados Cheiro-verde a gosto Modo de preparar Em um recipiente, coloque os corações de frango […]
Bife à milanesa na airfryer: crocância e muito sabor sem complicações
4 porções 30 minutos Ingredientes 4 bifes ou filés sem gordura e nervos (patinho, coxão mole, alcatra) Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de alho amassado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca torrada 2 ovos Modo de preparar Tempere os bifes de carne […]
Linguiça recheada na airfryer: uma explosão de sabores e texturas
4 porções 30 minutos Ingredientes 4 unidades de linguiça toscana 1/4 de uma cebola picadinha 1 tomate picadinho 150g de queijo mussarela ralado 1 colher (sopa) generosa requeijão, nata ou creme de leite Orégano a gosto Modo de preparar Corte as linguiças toscanas de uma ponta a outra apenas até a metade (as bandas devem […]
Peito de frango na airfryer: suculência e sabor em cada mordida
4 porções 40 minutos Ingredientes 1 peito de frango com osso e pele Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 2 dentes de alho amassados 1 pitada de páprica defumada Ervas-finas a gosto Modo de preparar Em um recipiente, misture a manteiga com o sal, a pimenta-do-reino, o alho amassado, a páprica […]
Bisteca de porco na airfryer: sabor intenso com uma pitada de praticidade
6 a 8 porções 40 minutos Ingredientes 1kg de bisteca suína 2 colheres (sopa) bem cheias de maionese 2 colheres (sopa) bem cheias de mostarda 2 dentes de alho amassados Tempero baiano a gosto Chimichurri a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão Azeite a gosto Modo de preparar Em um pequeno […]
Costelinha de porco na airfryer: sabor defumado e muito irresistível
3 a 4 porções 45 minutos Ingredientes 800 gramas de costelinha de porco cortada em tiras e separadas dos ossos 1 colher (sopa) de páprica doce defumada 3 colheres (sopa) de molho barbecue 1 colher (sopa) de sal Suco de 1 limão Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar Em um recipiente, coloque todos os ingredientes […]